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Comment choisir la meilleure chaise haute?

Comment choisir la meilleure chaise haute?

 

Une chaise haute n’est pas absolument nécessaire quand on introduit les aliments solides aux bébés mais elle peut certainement être pratique. J’ai décidé de demander l’avis de l’ergothérapeute Catherine Cusson de la Clinique Pas à Pas pour nous guider. À la fin de l’article, nous partageons notre chaise haute coup de coeur.  Voici la capsule vidéo:

 

 

Voici les 3 critères à rechercher lorsqu’on magasine pour une chaise haute:

 

1) La chaise doit permettre un angle de 90o dos – hanche

 

Il faut s’assurer que le dossier de la chaise haute peut s’ajuster pour être bien droit. On veut donc éviter tout siège prémoulé et toute chaise où le dossier demeure légèrement incliné vers l’arrière comme celle-ci:

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Une chaise avec un appui-pied est beaucoup plus confortable pour les bébés et assure un bon positionnement. Donc nous aimons bien la chaise multi-position Trip Trap qui peut être utilisée tout au long de l’enfance pour optimiser la posture assise:

 

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2) La chaise haute doit avoir un bon appui du dos

 

On veut choisir une chaise haute avec un dossier qui est plus haut que le dessus de la tête du bébé. Alors il faut donc éviter les sièges d’appoint avec un court dossier comme celui-ci :

 

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3) La chaise haute doit permettre un angle d’environ 90o aux avant-bras

 

Avec un angle de 90o aux avant-bras, l’enfant aura plus facilement accès aux aliments sur sa tablette.  On veut donc éviter que la tablette soit trop haute comme celle-ci:

 

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Voici 2 autres caractéristiques intéressantes pour vous aider à choisir la meilleure chaise haute :

 

  • Il est pratique que la chaise haute ait une tablette amovible pour assoir l’enfant directement à la table.
  • Pour faciliter le nettoyage après les repas, il est pratique que la chaise haute se constitue d’un matériel facilement lavable ou que son recouvrement se retire.

 

Est-il nécessaire d’attacher un bébé par-dessus les épaules?

 

Plusieurs chaises hautes ou bancs d’appoint ont des sangles qui passent par-dessus les épaules. Donc les sangles peuvent être attachées mais elles ne doivent pas empêcher le bébé de se pencher vers l’avant pour cracher un morceau qu’il a de la difficulté à gérer.

 

Notre chaise haute coup de cœur : La chaise multi-position Trip Trap de Stokke.

 

Côtés positifs:

  • Angle de 90o du dos aux hanches
  • Bon appui au dos avec un dossier qui est haut
  • Angle 90o aux avant-bras
  • Tablette amovible donc on peut approcher l’enfant à la table pour manger
  • Matériel en bois facilement à entretenir
  • Esthétique! Disponible en couleurs variées
  • Approprié pour les bébés qui débutent les solides jusqu’à l’âge de 3 ans
  • Excellent soutien au niveau des pieds donc très confortable et assure un positionnement optimal

 

Côté négatif:

  • Elle est dispendieuse (329$ sans les accessoires)

 

Pour l’acheter, c’est par ici: La chaise multi-position Trip Trap de Stokke. Lorsque vous l’achetez en suivant le lien précédant, je reçois une petite somme d’argent qui aide à soutenir mon blogue.  Merci!

 

Vous, quelle chaise haute avez-vous? Assure-t-elle un bon positionnement?

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Pourquoi la DME n’est pas pour tous les bébés

La DME: pour tous les bébés?

 

Afin d’ajouter un volet complémentaire à l’information que je partage en ligne au sujet de l’alimentation des bébés, j’ai décidé de poser la question à Catherine Cusson, ergothérapeute spécialisée en pédiatrie de la Clinique Pas à Pas.  Elle fait nouvellement partie de mon réseau DME en tant que collaboratrice.  Voici l’entrevue et plus d’information à ce sujet ci-dessous:

 

 

J’ai souvent cette question lorsque je parle de la DME (c’est quoi la DME?). Est-ce que la DME est une approche appropriée pour tous les bébés? J’ai eu la chance d’en discuter avec Catherine Cusson, ergothérapeute spécialisée en pédiatrie de la Clinique Pas à Pas. Voyons voir son point de vue professionnel!

 

L’entrevue

 

Jessica Coll, nutritionniste: Bonjour, je m’appelle Jessica Coll et je suis nutritionniste-diététiste, consultante en lactation et maman de 2 enfants qui ont fait la DME.  Je suis ici aujourd’hui avec Catherine Cusson, ergothérapeute spécialisée en pédiatrie et maman de 2 enfants.  Bonjour Catherine!

 

Catherine Cusson, ergothérapeute: Bonjour!

 

Jessica Coll, nutritionniste: J’ai la chance de travailler en partenariat avec Catherine pour amener un volet complémentaire à l’information que je partage en ligne puisqu’elle est ergothérapeute.  Donc…

 

Est-ce que la DME est une approche appropriée pour tous les bébés?

 

Catherine Cusson, ergothérapeute: La réponse rapide est non, la DME n’est pas pour tous les bébés.  Nous savons que la diversification alimentaire menée par l’enfant se fait à partir de l’âge de 6 mois, lorsque bébé peut se tenir assis seul au sol et qu’il peut prendre la nourriture et la porter à sa bouche.  Ainsi, l’utilisation de la DME pour l’intégration des aliments solides implique que bébé présente un bon développement moteur et sensitif. En conséquence, la présence d’un trouble de développement ou d’une condition particulière est une contre-indication à l’utilisation de cette approche et nécessiterait un avis médical si vous souhaitez l’utiliser.

 

Jessica Coll, nutritionniste : Quelles sont ces conditions?

 

Catherine Cusson, ergothérapeute:  Les bébés prématurés de moins de 36 semaines, les bébés avec un retard de développement, ceux avec une hypotonie générale, une hypotonie orale-motrice (bébé qui a constamment la bouche ouverte, une protrusion de la langue peut être présente, de même qu’un manque de contrôle de la salive) ou un bébé avec un diagnostique de quelconque syndrome génétique.

 

Jessica Coll, nutritionniste : J’imagine que pour certains cas la DME est possible mais qu’il faut certains pré-requis?

 

Catherine Cusson, ergothérapeute: À vrai dire, il est peu probable que la DME puisse être utilisée avec un bébé qui présente l’une ou l’autre de ces conditions puisqu’à 6 mois, il est fort peu probable qu’ils aient les acquis de base.   Il leur faudra peut-être un peu plus de temps.

 

Jessica Coll, nutritionniste: Super, c’est très intéressant Catherine!  Merci beaucoup! Merci à la boutique-café pour familles Les Z’Enfantillages de nous avoir accueillies pour l’entrevue.

 

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Pourquoi le maintien de la position assise est-il essentiel avant de débuter la DME?

 

Nous savons que la diversification alimentaire menée par l’enfant (DME) se fait à partir de l’âge de 6 mois (environ), lorsque bébé peut se tenir assis seul au sol et qu’il peut prendre la nourriture et la porter à sa bouche. Le maintien de la posture assise est un pré-requis essentiel lorsque la DME est débutée, et ce, pour deux raisons.

 

  1. Dans un premier temps, une bonne posture assise permettra à l’enfant de retirer/cracher un aliment hors de sa bouche suite à un réflexe oro-pharyngé, limitant ainsi le risque de fausse route ou d’étouffement.
  2. De plus, la stabilité du tronc est nécessaire au développement des habiletés de mastication, qui requièrent une bonne dissociation de la mâchoire, de la langue et des lèvres.

 

Le développement des habiletés orales-motrices est aussi grandement influencé par le système sensoriel. À tout âge, l’intégration du système tactile est nécessaire pour répondre adéquatement aux textures et aux différents ustensiles (ex: tétine, verre, cuillère). Les enfants ont besoin de récepteurs proprioceptifs qui fonctionnent de façon efficace pour apprendre à manipuler la nourriture et les liquides d’une façon coordonnée. Lorsqu’un bébé mastique, il utilise ses propriorécepteurs pour appliquer la bonne force de mastication selon la grosseur et la texture de l’aliment.

 

Dans quels cas devrions-nous obtenir un avis médical ou faire un rendez-vous avec un ergothérapeute ou physiothérapeute avant de commencer la DME?

 

L’utilisation de la DME pour l’intégration des aliments solides implique que bébé présente un bon développement moteur et sensitif. En conséquence, la présence d’un trouble de développement ou d’une condition particulière est une contre-indication à l’utilisation de cette approche.  Elle nécessiterait un avis médical si vous souhaitez l’utiliser. Voici quelques exemples de conditions qui ne sont habituellement pas compatibles avec la DME à 6 mois:

 

  • la prématurité (bébé né à moins de 36 semaines de gestation)
  • un retard de développement
  • une hypotonie générale
  • une hypotonie orale-motrice (bébé qui a constamment la bouche ouverte, une protrusion de la langue peut être présente, de même qu’un manque de contrôle de la salive)
  • le diagnostique de quelconque syndrome génétique

 

Un avis médical ou une consultation avec un ergothérapeute ou physiothérapeute sera également nécessaire si votre bébé présente une anomalie des structures orales-motrices (ex: fente labiale, un frein lingual court) ou un trouble au niveau gastro-intestinal.

 

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Burgers pour bébés (3 ingrédients!)

Burgers pour bébés (les plus simples)

 

On sait qu’avec un bébé on n’a pas énormément de temps à passer dans la cuisine. C’est pour cette raison que j’ai créé la recette la plus simple de burgers pour bébés avec 3 ingrédients seulement.

 

Ingrédient #1: veau haché (vous pouvez utiliser du bœuf haché à la place si vous voulez).

 

 

Ingrédient #2: pomme.

 

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Ingrédient #3: oignon.

 

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J’ai bien frotté la pomme sous l’eau et je l’ai râpée sans la peler.

 

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Par la suite, j’ai haché l’oignon. J’ai incorporé les 3 ingrédients pour les burgers pour bébés dans un grand bol et j’ai bien mélangé.

 

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Après, j’ai formé des burgers pour bébés miniatures à l’aide du Presse-Hamburger Ricardo. Ceci m’a aidé à créer des burgers serrés qui collent vraiment ensemble.

 

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Après, j’ai placé les burgers pour bébés sur une plaque à cuisson recouverte de papier parchemin. Je les ai fait cuire au four à 400F pour 20 minutes. Nous les avons servi de 2 façons : certaines personnes les ont préférés avec de la mayonnaise maison et un cornichon et d’autres avec du fromage cheddar fort seulement. Ils sont aussi délicieux avec une tranche d’avocat. Les à- côtés étaient des haricots verts à la vapeur et une salade de chou frisé (kale). Les légumes verts feuillus comme le chou frisé ne sont pas appropriés à offrir à votre bébé puisqu’ils collent au palais. N’offrez que le burger accompagné d’un légume quelconque comme les haricots verts à votre bébé.

 

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Voici bébé E de 6 mois qui dévore un burger tout simplement.

 

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Pas pire pour un bébé de 6 mois, n’est-ce pas?

 

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Burgers pour bébés (les plus simples)

 

Ingrédients

 

1 lb (450 g) veau haché ou boeuf haché

1 pomme râpée

½ tasse d’oignon, haché (½ petit oignon)

½ c. à table de sauge séchée (optionnel)

½ c. à table de poivre (optionnel)

 

Préparation

 

Préchauffer le four à 400F. Ajouter tous les ingrédients à un grand bol et bien mélanger. Par la suite, former les burgers miniatures ⅓ de la grosseur d’un burger de taille adulte, environ 4 cm de diamètre (1,5 pouces) par 2 cm (¾ pouce) de hauteur. J’ai utilisé le Presse-Hamburger de Ricardo pour créer des burgers serrés qui collent bien. Ensuite, placer les burgers pour bébés sur une plaque à cuisson recouverte de papier parchemin et faire cuire 20 minutes. Finalement, laisser tiédir et offrir à votre bébé.  Assurez-vous d’une texture très molle. Rendement : 14 burgers pour bébés.

 

PRÉCAUTIONS

Avant de faire la DME avec votre bébé, il est primordial de procéder de façon sécuritaire en vous informant auprès d’une nutritionniste pédiatrique. Entre autres, assurez-vous que :

  •     votre bébé soit prêt et ne commence pas trop tôt
  •     votre bébé soit bien assis à 90 degrés
  •     vous ne placez pas les aliments dans sa bouche avec vos doigts
  •     l’environnement est calme lors des repas
  •     vous offrez les aliments appropriés à votre bébé (toujours tester la texture)
  •     vous surveillez votre bébé qui mange en tout temps
  •     vous contactez une nutritionniste pédiatrique pour bien vous informer
  •     vous lisez la mise en garde ci-dessous

 

MISE EN GARDE*

La DME est contre-indiquée pour les bébés à risque de dysphagie, entre autres pour les bébés qui présentent un trouble anatomique (ex. : fente palatine, frein de langue court), un trouble neurologique (ex. : retard de développement, hypotonie, hypotonie orale) et un trouble génétique. Un suivi par un professionnel de la santé (médecin, nutritionniste) est nécessaire pour les bébés à risque d’anémie, soit les bébés qui sont nés prématurément, les bébés de petit poids à la naissance (moins de 3000 g), inquiétudes en lien avec la croissance, bébés nés d’une mère anémique, bébé chez qui la lait de vache a été introduit précocement et/ou un bébé végétalien.

*Cusson et Labonté, Conférence DME, juin 2018, Nutrium, Faculté de Médecine, Université de Montréal

 

Vous, avec quoi avez-vous servi ces burgers pour bébés?