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Comment servir un avocat à votre bébé qui fait la DME

Le simple avocat a pris d’assaut les médias sociaux au cours des dernières années. Sa texture riche et crémeuse révélatrice est convoitée dans le monde entier par les milléniaux et les habitués d’Instagram soucieux de leur santé, apparaissant sur du pain grillé, du guacamole (oui, ça coûte plus cher, mais ça en #vautlapeine) et même dans des pâtisseries.

Pas besoin de faire l’avocat du diable pour vanter ses mérites pour bébé! Bien que certains «gourous de la santé» disent que l’avocat est un « superaliment » avec des propriétés de « guérison », en tant que diététiste je m’en tiens aux faits. Tout d’abord, les avocats regorgent de graisses mono-insaturées saines, de fibres et contiennent près de 20 vitamines et minéraux. Les bébés ayant des besoins élevés en matières grasses, l’avocat est parfait pour eux. En plus, sa texture soyeuse est des plus adéquate pour les capacités motrices de votre tout-petit. Les hipsters n’ont qu’à bien se tenir; c’est au tour de bébé d’être tendance et de manger des avocats!

 

Vous voulez savoir comment servir un avocat à bébé en toute sécurité? Regardez la vidéo suivante ou continuez à lire pour obtenir des conseils!

MISE EN GARDE*

La DME est contre-indiquée pour les bébés à risque de dysphagie, entre autres pour les bébés qui présentent un trouble anatomique (ex. : fente palatine, frein de langue court), un trouble neurologique (ex. : retard de développement, hypotonie, hypotonie orale) et un trouble génétique. Un suivi par un professionnel de la santé (médecin, nutritionniste) est nécessaire pour les bébés à risque d’anémie, soit les bébés qui sont nés prématurément, les bébés de petit poids à la naissance (moins de 3000 g), inquiétudes en lien avec la croissance, bébés nés d’une mère anémique, bébé chez qui la lait de vache a été introduit précocement et/ou un bébé végétalien.

*Cusson et Labonté, Conférence DME, juin 2018, Nutrium, Faculté de Médecine, Université de Montréal

Comment préparer un avocat à votre bébé qui fait la DME

Étape 1: Choisissez un avocat qui soit mûr, mais toujours ferme! Enlevez la tige supérieure. Si la chair en dessous est vert pâle, l’avocat est mûr à point et il l’est assez pour que bébé puisse le manipuler.

Étape 2: Coupez l’avocat de façon sécuritaire! Coupez l’avocat jusqu’au noyau, en veillant à couper tout autour du noyau. Ensuite, faites une coupe pour le séparer en quartiers en utilisant la même méthode. Coupez délicatement la pelure jusqu’au noyau en séparant l’avocat en quartiers.

Étape 3: Appuyez doucement sur chaque quartier. Ils devraient se détacher facilement si votre avocat est mûr. Voilà la meilleure façon d’obtenir des quartiers d’avocat riches et parfaits pour bébé!

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Étape 4: Retirez la pelure et coupez le quartier en deux. Servez à bébé tel quel!

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Enlevez la pelure pour en faire un avocat façon DME et sécuritaire pour bébé.

 

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Servez ce délice crémeux « tel quel » pour des bouchées nutritives à tout coup

 

Comment préparez-vous l’avocat pour votre bébé qui fait la DME?

 

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2 thoughts on “Comment servir un avocat à votre bébé qui fait la DME

  1. Mon bébé de 6 mois adore l’avocat !!! C’est pas mal le champs de bataille et ça fait du nettoyage mais quel plaisir de le voir dévorer ce fruit ! Il aime tellement ça qu’il est frustrée quand ça lui glisse entre les mains haha

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